PAIEŠKA

Švelnus tortas "Pancho": receptas. Namuose mes gaminame desertą

Šiame straipsnyje ieškosime kaip pasiruoštisubtilus blynas pyragas (receptas). Namuose tai daroma greitai, tačiau vis tiek reikia dėti visas pastangas. Galų gale tokį rūgštą desertą kada nors sukūrė populiarioji mūsų tėvynės sostinės konditerė. Todėl tik keli žino savo originalų gaminimo būdą. Tačiau, nepaisant šio slaptumo, saldžiųjų patiekalų mėgėjai vis dar sužinojo, kokie ingredientai yra reikalingi, kad savo rankomis atliktų šį skanų desertą.

Švelnus tortas "Pancho": receptas. Namuose mes gaminame skanų desertą

tortas pancho receptas namuose

Būtini sausainių produktai:

  • suslėgtas šviežias pienas - 1 puodelis;
  • kvietiniai miltai - 3 blizgūs stiklai;
  • dideli vištienos kiaušiniai - 4 vnt .;
  • grietinė 30% - 2 puodeliai;
  • kakavos milteliai - 2,5 arbatinukai;
  • smėlio cukrus - 210 g;
  • kepimo milteliai (galima naudoti soda) - 5 g.

Pagrindo parengimo procesas

Griežtai laikykitės visų žemiau aprašytų veiksmųruošdami desertą, jūs tikrai gausite subtilų ir skanų tortą "Pancho". Namų receptas pirmiausia apima minkšto sausainio kepimą. Norėdami tai padaryti, įmaišykite baltuosius vištienos kiaušinius su cukrumi, įpilkite grietinės ir kondensuoto pieno, tada sumaišykite su maišytuvu, kol jis bus lygus. Tada reikia išmaišyti kviečių miltus, supilti jį kartu su kepimo milteliais į bendrą masę ir gerai išmaišyti (nuoseklumą reikėtų gauti grietine). Po to tešlą reikia padalinti į 2 dalis, iš kurių vieną pageidautina pridėti kakavos miltelių. Kepti sausainiai turi būti kepti įkaitintoje orkaitėje (iki 180 laipsnių) 35 minutes.

Būtini kremo produktai:

tortas Pančo receptas su nuotrauka

  • grietinė 30% - 1 litras;
  • granuliuotas cukrus - 190 g;
  • riešutų kepti riešutai - 1 stiklas;
  • ananasų konservai - 350 g.

Grietinėlės paruošimo procesas

Jei naudojate tik grietinęšviežių maisto produktų, tada jūs turite išeiti skanus ir tiesiog tirpsta burnoje tortas "Pancho". Receptų namuose reikia atlikti šiuos veiksmus: turi būti labai stiprus purtyti iki 30% grietinę su cukrumi (kol saldus produktas ištirps, o bendroji masė neįgyja puikus nuoseklumą), išplauti ir pakepinkite graikinius riešutus, pašalinkite ananasų iš stiklainio, jį atimti sultys ir supjaustytos vidutinio dydžio gabaliukais.

Deserto formavimas

torto blynai su riešutais
Norėdami paruošti tortą "Pancho" su riešutais, būtinapaimkite didelę plokščią plokštelę, tada susmulkinkite sausainius į gabalėlius, gerai užsigerti grietine ir įdėti į gurkšnį su graikiniais riešutais ir ananasais. Tokių veiksmų dėka turėtumėte gauti pakankamai didelį skaidrę, kuri turėtų būti visiškai užpilta likusia grietine. Kad kremas pasidarė lipnus, pageidautina keletą minučių tortą įdėti į karštą orkaitę. Be to, desertas turėtų būti dedamas į šaldytuvą 2-3 valandas.

Teisingas maitinimas į stalą

Tortas "Pancho", receptas, kurio nuotrauka buvoPristatytas aukščiau, prieš patiekiant pageidautina papuošti šokolado glaistu. Norėdami tai padaryti, emalio dubenyje sumaišykite 2 didelius šaukštus kakavos, 20 g sviesto, 20 g granuliuoto cukraus ir 30 ml šviežio pieno. Tada ingredientai turi būti šiek tiek pašildyti ir išpilti visą desertą plonu lašais. Verta paminėti, kad toks saldingas patiekalas papuošia ne tik šeimą, bet ir šventinį stalą.

  • Reitingas: