PAIEŠKA

Kaip virti soufle torto su varške ir vyšniomis

Subtilus, mažai kaloringas ir sveikas desertas -tortas-soufle su varšku ir vyšniomis. Tai paruošta greitai ir lengvai. Su šia užduotimi susidoros ir pradedantiesi meilužė. Deserto receptas ir rekomendacijos jo paruošimui yra straipsnyje.

Sudedamosios dalys

torto soufle su varšku ir vyšnios

Puikus dalykas yra tai, kad visiingredientai, reikalingi šiai desertai, parduodami bet kurioje parduotuvėje ir yra nebrangūs. Egzotinių vaisių ar specialių produktų nereikia.

Norėdami paruošti souffle tortą su varšku ir vyšni, šeimininkė turės:

  • vienas vištienos kiaušinis;
  • 100 g cukraus (paprastosios burokėliai);
  • 100 ml neriebios grietinės;
  • 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus, bekvapiai (rafinuoti);
  • 80-100 g aukščiausios rūšies kviečių miltų;
  • 4 arbatinius šaukštelius be kakavos miltelių skaidrės;
  • 1 arbatinis šaukštelis be kalorijų iš bet kurių kepimo miltelių (galite tiesiog soda);
  • 250 gramų rūgščiųjų varškės;
  • 200 ml grietinėlės;
  • 100 gramų miltelių cukraus;
  • 20 g želatinos;
  • 40 ml gryno virinto vandens;
  • 200 gramų konservuotų vyšnių be duobių.

Turėdami visus šiuos produktus, galite pradėti paruošti sriubos torto su varškės ir vyšnių. Su receptu su nuotrauka bus parodyti, kaip tinkamai veikti.

Virimo procedūra

Deserto paruošimas atliekamas trimis etapais:

  • Pirmiausia kepkite sausainį;
  • tada paruoštas varškės kremas;
  • Paskutiniame etape renkamas soufle pyragas su varškiu ir vyšnios.

Apsvarstykite kiekvieną žingsnį išsamiai.

Sausainių krosnis

torto soufle su varškės ir vyšnių receptu

Norėdami gauti skanų sausainių, jums pirmiausia reikiaparuošti tešlą. Norėdami tai padaryti, į dubenį pertrauka kiaušinį, pridėkite cukraus jai ir viskas gerai, plakite mikseriu. Sultingoje masėje supilkite augalinį aliejų ir grietinę. Vėlgi, viskas kruopščiai plakta.

Atskirame dubenyje supilkite miltus, įpilkite kepimo miltelius ir kakavos, šaukštą švelniai iki pat vienodumo.

Į skystą masę nedidelėmis dalimis pridėtigautas sausas mišinys, kruopščiai suminkama, kad nebūtų gabalėlių. Galite naudoti maišytuvą, tačiau patyrusiems virėjams šiame etape rekomenduojama dirbti su švilpimu.

21x21 cm riebalai (saulėgrąžų aliejusarba kiauliniai taukai), į ją įpilkite skystą tešlą (jos storis neturi būti didesnis kaip 3 cm) ir įlašintas iki 190 ° C temperatūros ir kepama 20 minučių. Kai paimkite sausainius ir atvėsinkite, supjaustykite 2 x 2 cm kubeliais.

Mes gaminame varškės kremą

torto soufflé su varšku ir vyšnių receptu su nuotrauka

Keptuvėje kepdami sausainius, virkite kremą: Želatina su vandeniu, sumaišoma ir paliekama 20 minučių patinimui. Į varškės sūrio įdarykite grietinėlę ir miltelius cukrų. Sumaišykite viską, naudodami maišytuvą, kol sklandžiai ir lygiai. Lydytas želatinas vandens vonioje supilamas į vynuogių riešutų kremą, išliekantis šaukštelyje, nepertraukiant maišytuvo.

Surinkame torto su sūriu su varšku ir vyšniomis

torto soufflé su varšku ir vyšnių receptu su nuotrauka

Ištraukiama forma, kurios skersmuo yra 20 cmfilmas. Tuo dugno užpilkite šiek tiek varškės rkema, šaukštas išlyginti. Ant kremo įdėti biskvitui vienetų su vyšniomis, padengti juos su grietinėlės sluoksniu, tada vėl įdėti tortą su vyšniomis ir vėl supilkite grietinėlę. Paviršius išlyginamas su šaukštu, uždarykite lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą visiško sukietėjimo.

Po 5-6 valandų yra paruoštas naudingas, skanus ir subtilus sriubos pyragas su varškiu ir vyšnios, kurių receptas aprašytas aukščiau.

  • Reitingas: